PRINCIPI DI MICROBIOLOGIA E BIOTECNOLOGIE MICROBICHE APPLICATE M - ZModulo BIOTECNOLOGIE MICROBICHE APPLICATE
Anno accademico 2024/2025 - Docente: Pio Maria FURNERIRisultati di apprendimento attesi
Conoscere i principi di biosicurezza;
Conoscere i principi di ecologia microbica che regolano la dinamica delle popolazioni negli ambienti naturali e la loro relazionecon le simbiosi amensalistiche;
Conoscere le vie metaboliche principali e del metabolismo secondario;
Conoscere le tecniche di produzione dei vaccini (vivi, uccisi, ricombinanti, DNA e RNA);
Conoscere leapplicazioni di “gost” microbici come sistemi cargo e DDS;
Conoscere le vie metaboliche che portano alla produzione di post biotici e le relativi procedure di ingegnerizzazione.
Conoscere le principali tecniche di isolamento dei metaboliti primari, secondari
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
Lezioni frontali. Qualora l'insegnamento venisse
impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le
necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al
fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus.
Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA: A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze. E' possibile rivolgersi anche al referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del dipartimento.
Prerequisiti richiesti
Frequenza lezioni
Contenuti del corso
1
1. Dinamica delle popolazioni microbiche negli ambienti naturali e le varie forme di simbiosi
a) Le dinamiche all’interno delle popolazioni
b) Le dinamiche tra le popolazioni microbiche
c) I consorzi microbici
2. Le vie del metabolismo primario e di quello secondario
a) Le vie metaboliche classiche
b) Il metabolismo secondario
3. Biosicurezza
a) Il decreto legge 81/2008 e sue modifiche: il rischio microbiologico
b) Rischi e Pericoli: definizioni
4. I vaccini e le Tecniche di produzione
a) Vivi,
b) Uccisi,
c) Ricombinanti,
d) DNA e RNA;
e) Altri tipi
5. “Ghost” microbici come sistemi cargo e DDS
a) Vescicole di membrana batterica e batteriosomi
b) Particelle simil virali e virosomi
c) Preparazione e applicazioni
6. Prebiotici, Probiotici, Post-biotici, Parabiotici e Para-probiotici
a) Prebiotici, Probiotici e post biotici
b) Tecniche di selezione e produzione
c) Normativa vigente
d) Applicazioni e prospettive
Testi di riferimento
Programmazione del corso
| Argomenti | Riferimenti testi | |
|---|---|---|
| 1 | Dinamica delle popolazioni microbiche negli ambienti naturali e le varie forme di simbiosi | Materiale didattico fornito da Docente |
| 2 | Le vie del metabolismo primario e di quello secondario | Materiale didattico fornito da Docente |
| 3 | Biosicurezza | Materiale didattico fornito da Docente |
| 4 | I vaccini e le Tecniche di produzione | Materiale didattico fornito da Docente |
| 5 | “Ghost” microbici come sistemi cargo e DDS | Materiale didattico fornito da Docente |
| 6 | Prebiotici, Probiotici, Post-biotici, Parabiotici e Para-probiotici | Materiale didattico fornito da Docente |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
L’esame consta di 6
domande che riguarderanno a caso i moduli del programma. La mancata risposta ad
almeno 4 domande costituisce di fatto condizione di bocciatura. Ad ogni
risposta esatta vengono assegnati un massimo di 5 punti.
Lo studente che non supera l’esame potrà presentarsi all’appello successivo
La verifica dell’apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere